Η κρέμα καρύδας είναι το προϊόν που προκύπτει από την πρώτη έκθλιψη της φρέσκιας καρύδας. Επειδή είναι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αποτελεί τη crème de la crème της καρύδας.
Η κρέμα καρύδας είναι το προϊόν που προκύπτει από την πρώτη έκθλιψη της φρέσκιας καρύδας. Επειδή είναι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αποτελεί τη crème de la crème της καρύδας.