Η ελιά χαίρει μεγάλης εκτίμησης στο πέρασμα των αιώνων και στην ιστορία. Ο Μωυσής ανέφερε ότι οι άνδρες που καλλιεργούσαν την ελιά εξαιρούνταν από τις στρατιωτικές τους υποχρεώσεις. Το λάδι της ελιάς συμβολίζει την αγνότητα και την καλοσύνη, ενώ το κλαδί της ελιάς συμβολίζει την ειρήνη και την ευημερία.

Ιστορικά, το φύλλο της ελιάς χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του πυρετού και την τοπική θεραπεία των πληγών και των μολύνσεων.

Αντιμικροβιακή δράση – Κατόπιν ερευνών έχει εντοπιστεί ένα χημικό συστατικό στα φύλλα της ελιάς, το ελενολικό οξύ, το οποίο δρα ανασταλτικά στην ανάπτυξη των ιών, των βακτηρίων και των παρασίτων.

Δράση ενάντια στους ιούς – Τα φύλλα της ελιάς παρουσιάζουν ισχυρή δράση ενάντια στους ιούς, καθώς περιέχουν συστατικά τα οποία σταματούν την εξάπλωση του ιού. Παράλληλα παρέχει επουλωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, τις οποίες δεν παρέχει κανένα φαρμακευτικό αντιβιοτικό.

Καρδιοπροστατευτική δράση - Η ολεοροπεϊνη, ένα σημαντικό ενεργό συστατικό των φύλλων της ελιάς, έχει την ιδιότητα να μειώνει την αρτηριακή πίεση( συστολική και διαστολική) και να διαστέλλει τις στεφανιαίες αρτηρίες που περιβάλλουν την καρδιά. Επίσης, αποτρέπει την οξείδωση την LDL χοληστερόλης.

Υπογλεμική δράση - Σύμφωνα με μελέτες, τα φύλλα της ελιάς  μειώνουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Πιθανή εφαρμογή/Ενδείξεις: Γρίπη, κοινό κρυολόγημα, κάντιτα, μηνιγκίτιδα, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (οφειλόμενη στον ιό Epstein-Bar EBV), εγκεφαλίτιδα, έρπις, έρπις ζοστήρ, χρόνια κόπωση, ηπατίτιδα Β, πνευμονία, φυματίωση, γονόρροια, σημαντικού βαθμού διάρροια, ελονοσία, μολύνσεις οδοντικές, χειρουργικές μολύνσεις, προβλήματα της ουροδόχου και μολύνσεις του αυτιού. Καρδιαγγειακές παθήσεις-υπέρταση, αρτηριοσκλήρωση, αρρυθμία, στηθάγχη. Παθήσεις του εντέρου-εντερικοί σπασμοί. Ρευματικοί πόνοι. Ψωρίαση, Πυρετός (δρα αντιπυρετικά).

Αντενδείξεις: Καμία γνωστή. Αλληλεπιδράσεις: Καμία γνωστή

Χρήσιμοι συνδυασμοί: Κάντιτα – Προβιοτικά, σκόρδο, εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ, εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών.